牡蠣（カキ）って聞くと、冬の牡蠣（カキ）鍋が有名ですが、夏牡蠣を一度食べたら忘れられないうまさです。大人の手の半分ほどもある大きな牡蠣。富山湾は、立山連峰、標高3000メーター級の山々が栄養分を海に与えてくれているので、魚介類が最高にうまいです。富山市の四方にあるテトラポットには、そんな栄養分たっぷりの牡蠣がたくさん採れ、富山市中心街通信の管理人の舌を楽しませてくれます。帰りは、温泉につかり「極楽、極楽」。
今回は、鯰温泉さんでいただきました。
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場所：富山県富山市今市3339 電話：076-435-0016
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