2008年04月09日

ますのすし っておいしいよ。

青山総本舗 富山市 新富町 鱒寿司 ます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 富山の名産の一つ、鱒の寿司ますのすし)。笹に包まれた押し寿司なんですが、とってもおいしいです。 富山藩主、前田利興公が八代将軍徳川吉宗公に献上して絶賛を得た『鱒寿し』。以来、富山の代表銘産品として脈々と受け継がれた伝統の味をそのままに手造りしてきたそうです。富山県内には、たくさんの鱒寿司屋さんがあります、食べ比べしてみても面白いかも・・・・。

 現代社会、変っちゃいけないものもあるんですね。


(撮影・富山市中心街通信の管理人。) 

 カメラ:Nikon D70s  レンズ:DX AF-S NIKKOR 18mm-70mm

 

 

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この記事へのコメント
きのう実家へいってきました 帰り道の駅でマス寿司買って帰りました 本当はぶり寿司が欲しかったですがなかったのでマス寿司に。。 でもいつもの食べるメーカーではないやつだったのでそれはそれで楽しめました
Posted by 黄色いアヒル at 2008年04月09日 15:18
5
黄色いアヒルさん、たまに食べるとおいしいですね。その店によって、味が違うので味比べで楽しめます。私も食べたくなってきました・・・・。
Posted by 富山市・中心街通信の管理人 at 2008年04月09日 16:51
こんばんは。
鱒寿しいいですね。
私がよく行く居酒屋にさんま寿司っていうのがあるんですが、
これも結構おいしいです。
Posted by アシタカ at 2008年04月09日 17:43
アシタカさん、さんま寿司、食べてみたい。どこの居酒屋さんですか?私はよく、ぶぜんだという居酒屋に行きます。のどぐろの焼き魚、最高にうまいです。ありがとうございます。
Posted by 富山市・中心街通信の管理人 at 2008年04月09日 18:27
関西の人間は『ます寿司』ときくと
『なれ寿司』を想像しますが
違うみたいですね。
富山は魚がおいしいから寿司も
うまいんでしょうね。
Posted by natsu at 2008年04月09日 23:11
15年ほど前になるでしょうか、金沢観光を終えた後に、富山駅でますのすしを買って、特急ひだの車内で食べて以来、大好物です。富山に行くと必ず食べます。それが楽しみで富山を訪れるようなものです。(ちょっと言いすぎか・・・いやそんなことはないぞ)

食べ比べ・・・そんな贅沢なこと考えてみたこともなかったです。
考えさせられてしまった以上、これは是非やってみなければならないとの強迫観念に襲われています。

責任とってくださいね、いい情報楽しみにこれからもブログを拝見させていただきます!

そうそう、当ブログへのコメント、ありがとうございました。
Posted by くえびこ at 2008年04月10日 01:48
5
natsuさん、回転寿司でも十分おいしいですよ。それだけ食べにくるだけでも価値ありです。ありがとうございます。


くえびこさん、電車の中の弁当っておいしいですね。富山駅で買うのも良いですが、富山駅の徒歩20分圏内に、ます寿司屋さんが点在しているので、直接お店に行かれても面白いかも。味は、保障します。
Posted by 富山市・中心街通信の管理人 at 2008年04月10日 09:08
さんま寿司のある居酒屋は、東京新宿3丁目の、呑者家(どんじゃか)という店です。
もし、近くにいらっしゃったら寄ってみてください。
Posted by アシタカ at 2008年04月10日 19:26
5
アシタカさん、1年に一回行く東京見物の際に、行ってみようと思います。ありがとうございます。
Posted by 富山市・中心街通信の管理人 at 2008年04月11日 08:56