2009年02月12日

地区センターは、何でもやってる ( 富山市地区センター 富山市辰巳町 いたち川 )

味噌作り 麹 大豆 地区センター

















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 子供が生まれると、地域とのつながりが深くなってくる。

 「味噌つくらない?」

 というお誘いで、手作りお味噌、作ってきました。

 いたち川沿いにある富山市地区センターであった味噌作り。

 その後に、料理教室などあったりして、

 知らなかった・・・・、こんなに地区センターって使われてたんだ・・。

 富山市のお味噌は、大豆米麹をたくさん入れるお味噌

 そのおかげで、煮ても味噌の風味が飛ばなく、おいしいー。

 昔の人って、味噌や、洗濯、掃除、布団なんか全部、手をかけて

 やっていたんだなーって思うと、

 遊ぶ時間なんかないなー。

 生きるための生活、

 今は、時間があり余ってしまって、生きる力が弱くなってきているかな・・・。

 お金さえあれば、家を出なくてもいいし・・・・。

 日頃、ゲームやテレビを見ている子供も、

 喜んで味噌を作ってました。味噌は、その家庭の味がそれぞれ

 違うらしい・・、子供たちの手からどんなダシが出ているのだろう・・・。

 子供も、使いようで、環境を与えれば、

 即戦力として家族を助けてくれます。

 どうぞ、お近くの地区センターで、家族で楽しんでみられてはどうですか?

  

 カメラ : Nikon D70s   

 (2008年2月12日)

 

 地図はこちら

 場所: 富山県 富山市辰巳町1‐2‐8  電話: 421−8306

 


 

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この記事へのコメント
コメントありがとうございました。
富山県はまだ訪れたことはなかったのですが、ブログを読んでて遊びに行きたくなりました。
管理人さんみたいな温かい人がいれば必ず発展します。お互い頑張りましょうね!
Posted by モヒカン犬 at 2009年02月12日 12:31
5
お味噌って手で触っていいんですか( ̄▽ ̄;)!!
知らなかった〜〜〜〜昔の人はこうして作っていたんですね。
なんだか、恥ずかしいです(´艸`*) Wポチ!!
Posted by ママ美 at 2009年02月12日 13:54
モヒカン犬さん、ぜひぜひ、富山に遊びに来てください。
おいしいお酒と刺身がまってます。
Posted by 富山市中心街通信 at 2009年02月12日 14:35
ママ美さん、おててのばい菌さんがおいしいお味噌を
作るみたいです。今の除菌生活では考えられませんね。
でも、楽しかったです。
Posted by 富山市中心街通信 at 2009年02月12日 14:37
こんばんは〜
お味噌、子供さん達の体験学習なのですか?
手作りのお味噌は、美味しいですよね・・・
自分たちで作ったら、より一層美味しく感じますよね〜
どの位経てば、食べれるようになるのかな〜?


Posted by シオン at 2009年02月12日 21:53
こんばんは ようこです。
お休み中は温かいコメントありがとうございました。
おかげさまでもう大丈夫です。ぼちぼち更新しますので、また遊びに来てください。
手作りのお味噌、いいですね。こうした体験が子どもたちの人生にも影響してくるように思います。
Posted by ようこ at 2009年02月12日 23:56
シオンさん、子供たちも喜ぶし
防腐剤も入ってないので、味噌作りは最高です。
6ヶ月くらいで食べれるそうです。楽しみです。

Posted by 富山市中心街通信 at 2009年02月13日 09:16
ようこさん、インフルエンザ、復活おめでとうございます。
私は、子供の強力な下痢、ロタウィルスかかってしまいまし
た。おかげで5キロ痩せて、うれしいやら苦しいやらの毎日
です・・・。
Posted by 富山市中心街通信 at 2009年02月13日 09:25