2009年07月02日

富山の味噌はおいしい 大町糀店 おおまちこめこうじ コシヒカリ ( 富山市室町通り2-2-5 富山味噌 こうじ 米糀 )

大町麹味噌 味噌屋 味噌 麹 富山市室町通り2丁目

















立山連峰のおいしい水と米、大豆で作る味噌、昔ながらの味噌屋さん

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 我が家は味噌を味噌屋さんに買いにく、

 陶器でできた器をもって

 「こんにちはー味噌くださーい」って 

 富山の味噌は、大豆に米糀こめこうじ)をたくさん入っている。

 そのおかげで、味噌はとってもおいしい。

 昔ながら製法味噌を作っている大町糀店さん。

 個人的に好きなのは、

 魚のすり身の味噌汁

 実は、今年は味噌屋さんで、糀を買って

 手作り味噌を作った我が家。

 どんな味の味噌ができるかなー。 

 地図はこちら

 大町糀店 (おおまちこうじ)  

 場所: 富山県 富山市室町通り2丁目2-5    電話: 076-421-0064

 こんな全国の味噌も味比べなんかもどうかな?







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この記事へのコメント
5
頼んでみようかな
Posted by miho at 2009年07月03日 11:30
昔懐かしい店構えですね。
Posted by koro at 2009年07月03日 12:37
5
わたしも、味噌とか伝統の味の違いがわかるお年頃になりました。
富山ってうまいもの多いですよねぇ。
Posted by もへえ at 2009年07月07日 17:37
3
明治時代より開業しています。国産の大豆を使用、無添加の味噌を糀などを販売しています。

配達や遠方の方は配送もしていますよ。
時期によって販売しているものも違うので電話で問い合わせ下さい。
Posted by しおまる at 2018年03月15日 14:22